土曜日、例によってキーマカレーを作るべくスーパーへ買い出しに行く。 材料：合びきミンチ、タマネギ、トマト、セロリ、ピーマン、パプリカ、ナス しかし、しかし。 ぬーう、パプリカ高けえ、赤も黄も１個￥198もする。 即座にその場を離れて、期限切れ間近…

昨日の晩ごはんなり。 『ぶりのつけ焼き』 『もやしとささ身のボリュームサラダ』 『豚肉とピーマンの豆板醤炒め』本当はさわらを買って焼こうと思ってたのに、さわらが売っていなかった… 仕方なくブリ照りにメニュー変更。 無いとなると余計に食べたかった…

今年初のお父さんまつりで、メニューはずばり『ギョウザ』だ。キャベツはヨメの実家からもらったのが大量にあり、目分量でその他の材料切り刻んでこねくり回したら、何となく「どどーん！」と具のかたまりができた。買ってあったギョウザの皮：大判６０枚で…

定番の『キーマカレー』と『豆腐とモヤシとツナのサラダ』 このメニューを今まで何回作ったでしようか。 玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、ナス、セロリを例によってひたすらみじん切りにする。 一度手元が狂って、親指の先を包丁がかすめた。 今まで料理中、包…

昨日の週末もお父さんまつり。 「しそつくねの甘辛レンコン」と「塩だれ豚」と「ささみと春雨スープ」の３品、の予定で買い物したが、前の日のポトフが大量に残っていたので、スープはやめる。 レンコンはあのシャキシャキ感がたまらないが、思いのほか高い…

テフロン加工のフライパンのテフロン加工が駄目になるとどうにもこうにも… 新しいフライパンを買ってください。 それとも潔く、鉄のフライパンにするか。＜本日のメニュー＞ 油揚とチンゲンサイのさっと煮 豚肉のしょうが焼き ポテトサラダ