人は失敗を繰り返して…

先日といっても少し前の話だが、久々に パン を焼いた。
以前の失敗は寒い冬場での作業が原因と自己解析し、気温の高いこの季節なら絶対大丈夫と確信して作業する。
１回目、いつまでこねても粘りが取れないと思っていたら強力粉と薄力粉を間違えていた。
２回目、粉は間違えなかった。　方法にも問題はなかった。
そして焼きあがりは如何に…

じゃーん！

見事な クッキー が焼きあがりました…　って、
以前と同じく悲しいほどに膨らまないかりんちょパン orz
まあこれはこれでバター付けて食べればちゃんと美味しいんですがね。