2009-06-14から1日間の記事一覧

週末シェフの記録8

6/6 ●特製スペシャル ドミグラ・ハンバーグ ●鯖の味噌煮 子供はハンバーグ、大人は鯖味噌煮という別メニュー。 ハンバーグはいつもどおり。 嫁の作る鯖味噌煮は味の滲み具合がどうもイマイチなので、 「うおりゃあー、これがホンマモンの鯖の味噌煮じゃー!…

「最近読んだ本」

「トリエステの坂道 (新潮文庫)」 かなりかなり以前に須賀さんの本(タイトルは忘れた)を買って、結局最後まで読まなかった。 当時はなんだか退屈な感じがした気がする。 あらためて読むと、何と無駄の無い洗練された、それでいて登場する人物の表情までも…